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[Vidéo] Civilisations disparues Les Incas

Sujet: Culture » Histoire

Un jeune historien américain, Hiram Bingham, se rend sur le site du Machu Picchu en 1911. Il ne va pas découvrir la cité inca mais c'est lui qui va la rendre célèbre grâce aux fouilles entreprises avec d'autres scientifiques et des Péruviens. Le site, situé dans les Andes péruviennes à 2400 mètres d'altitude, fascine. Comment les blocs de terre ont-ils été apportés sur ce plateau haut perché? Qui habitait la cité et quel était son rôle?

Le Kaki, un fruit surprenant et riche en vitamine C

Sujet: Alimentation

Pour mon premier article sur un fruit, il a fallu que je choisisse un fruit qui n’est pas originaire du Pérou bien que de nombreux fruits et légumes issu de ce pays sont présent dans beaucoup de nos plats traditionnels.
J’imagine déjà vos pensées « Bah, alors, pourquoi en parler ? ». Simplement, parce que ce fruit arrive sur les marchés péruviens et surtout commence à y être cultivé. J’ai donc envie de vous faire découvrir cette agréable découverte qui risque bien d’envahir les marchés français.

Ce fruit ressemble à une tomate, il a la peau lisse et se nomme le Kaki.

Comment se rendre au Pérou ?

Le moyen de transport le plus simple et le plus rapide pour se rendre au Pérou est l’avion. Mais il existe également de nombreuses autres manières de visiter le pays.

L’avion
Depuis 2011, Air France propose une liaison directe Paris – Lima. Il faut compter un peu plus de 12h de vol pour rejoindre le pays des lamas.
D’autres compagnies proposent des vols pour Lima mais tous font au moins une escale à ...

11 choses à savoir avant de visiter le Pérou

Pour accompagner tous les intéressés qui souhaitent découvrir le Pérou, j’ai mis à votre disposition un guide touristique complet et gratuit. Toutefois, avant de préparer votre voyage pour le pays des lamas ou l’un de ses voisins, il y a de nombreuses choses que vous devez savoir afin de comprendre les locaux et de ne pas passer à côté de lieux importants.
1 - Lima vaut le détour
2 - Vous allez adorer le Ceviche
...

Le drapeau péruvien

Sujet: Culture » Histoire

Sauriez-vous décrire le drapeau péruvien et ses armoiries ?
En connaissez-vous l’Histoire et la signification ?

Le rouge symboliserait la libération ou plus particulièrement le sang qui a été versé par les hommes qui ont lutté pour défendre le pays et sa population, tandis que le blanc symboliserait la liberté, la justice et la paix au sein de la nation péruvienne.
Selon la légende, le général José de San Martín vit un passage de parihuanas, des flamants rouges et blancs, en arrivant sur la côte du sud de la province de Pisco en 1820...

Recette: Empanadas de Carne (Chausson à la viande)

Sujet: Culture » Cuisine

L'empanada est un petit chausson (ou feuilleté) farci selon les coutumes de chaque région. On le retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et aussi en Amérique du Sud.

Au Pérou, l'empanada est semblable à celle des autres pays d'Amérique latine, fourrée de viande hachée, de jambon, de fromage, de poulet, d'olives, d'œuf... Elle est en général mangée en entrée ou en en-cas et se vend dans la rue. Les empanadas péruviens sont individuels et mangés en arrosant l'intérieur de citron vert.

Darkar 2013 : 3ème Etape, Pisco - Nazca

Alors que le Pérou a officiellement renoncé mardi soir à accueillir le Rallye Dakar 2015 pour raisons budgétaires, j’ai décidé d’écrire un article sur l’édition 2013 qui est l’ultime édition qui se déroula au Pérou.

Le Rallye Dakar 2013 était le 34e Rallye Dakar. Il se déroula du 5 janvier 2013 au 19 janvier 2013 pour la cinquième année consécutive en Amérique du Sud. Le départ a été donné à Lima, les cinq premières étapes ont eu lieu au Pérou et les suivantes au Chili et en Argentine.

Climat au Pérou

Le Pérou se situe dans l'hémisphère sud, dans la partie centrale de la côte pacifique de l'Amérique du sud, entre l'équateur et le tropique du capricorne. Pour cette raison, les saisons y sont inversées.
Cependant, son climat dépend surtout des différentes régions. A chacune d’elles correspond des conditions climatiques particulières. Les trois grandes régions sont la côte (la costa, à l’Ouest), la cordillère des Andes (la sierra, au centre) et l’Amazonie (la selva, à l’Est).
Quels sont donc les particularités climatiques de ces différentes régions?
Et quelle est donc la meilleure période pour se rendre au Pérou ?

2013 : Année Internationale du Quinoa

Sujet: Alimentation

Le quinoa est une plante traditionnelle cultivée depuis plusieurs milliers d'années sur les hauts plateaux andins.
Comme 2013 a été déclarée « Année Internationale du Quinoa » par l'Organisation des Nations Unies (ONU), j'ai décidé de traduire un article du journal « El Comercio » du 30 Décembre 2012 afin de présenter cette graine encore peu connue.

Cet or appelé Quinoa
La FAO a désigné 2013 « Année Internationale du Quinoa ». Cette culture andine assurerait la sécurité alimentaire de la planète. Paradoxalement, la malnutrition chronique dans les Andes reste encore très présente.

Trajet de Juliaca à Lima en voiture

Le trajet entre Juliaca et Lima représente plus de 17 h de conduite et environ 1 300 km.
Il passe par Arequipa, Camaná, Nazca, Ica, Pisco, Chincha, ... et permet de découvrir la sierra et la costa péruvienne.

Entre Juliaca et Arequipa
Le trajet est une descente légère de 3 825 m d'altitude à 2 335 m qui passe près du lac Laguna Lagunillas (situé à 4 174 mètres au dessus de la mer, presque 400 mètres au dessus du lac Titicaca) puis par la réserve nationale Salinas y Aguada Blanca qui comprend de nombreux...

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